Печінка курчати-бройлера

Опис

Рецепт не забере багато часу. Спробуйте приготувати таку м'ясну закуску вдома. Чудово поєднується з улюбленим гарніром — крупами, пастою, картоплею або овочами. Печінка всередині залишається ніжною і рожевою. Мій чоловік дуже любить таку закуску під бокальчик холодного пінного. Приготуйте, це дуже смачно. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Почнемо з маринування печінки. Додайте до печінки куркуму, сіль та перець. Ретельно перемішайте і залиште на 20–30 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Коли куряча печінка замаринується, викладіть її на сковороду з порізаним цибулею, тертим імбирем і часником.

3. 3

   Крок 3

   Далі додайте оцет (можна замінити лимонним соком), воду. Ретельно все перемішайте і накрийте кришкою. Смажте на великому вогні 2-3 хвилини, а потім зменшіть вогонь до мінімуму.

4. 4

   Крок 4

   На окремій сковороді обсмажте листя каррі, цибулю та помідори. Потім додайте їх до печінки.

5. 5

   Крок 5

   Усе добре перемішайте і можна подавати до столу.

6. 6

   Крок 6

   Готово.