Печінка курчати

Опис

Рецепт не забере багато часу. Чудовий аромат і смак кориці разом з цибулею створюють незвичайний смак. І печінку хочеться їсти все більше і більше. Така страва підійде як на вечерю, так і в якості закуски. Подавати гарячою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наріжте цибулю тонкими кільцями. Розігрійте сковороду і підсмажте цибулю з 1 ч. ложкою кориці у 1 ст. ложці вершкового масла та трохи соняшникової олії.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте борошно з кайенським перцем, чорним перцем та сіллю. Покладіть печінку в пакет, додайте суміш борошна та спецій і добре потрясіть.

3. 3

   Крок 3

   Обсмажте печінку на сковороді протягом 2-5 хвилин з кожного боку. Вийміть печінку зі сковороди.

4. 4

   Крок 4

   Додайте бальзамічний оцет до сковороди з соками від печінки та трохи випаріть. Поверніть печінку в сковороду разом з цибулею.

5. 5

   Крок 5

   Наріжте французький хліб товстими скибками і змастіть олією з обох боків. Підсмажте з обох боків.

6. 6

   Крок 6

   Покладіть печінку на гренки та подавайте гарячими.