Патисони, фаршировані тунцем і сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Така начинка чудово підійде для фарширування молодих невеликих кабачків, особливо якщо трапляться круглі кабачки — вони чудово виглядають у цій страві. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось такими маленькими лапками-патисонами пригостила мене подруга. У начинку я додала рикоту, тому що придбаний сир виявився занадто кислим для такого страви.
- 2
Крок 2
У патисонів зрізати верхівки і ложкою видалити м'якоть. Вийдуть такі ось міні-горщечки, зручні для запікання.
- 3
Крок 3
Для начинки змішайте творог, тунця без заливки, рублений зелений цибулю, дві третини тертого сиру та дрібно нарізані шматочки вибраних патисонів. Не раджу тертися м'якоть патисонів, краще наріжте її ножем – так начинка не буде надто волога. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Наповніть патисони начинкою і викладіть їх у змащену форму. Долийте трохи білого вина та гарячої води, поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте до м'якості патисонів і застигання начинки. У мене це зайняло приблизно 20 хвилин. В кінці посипте патисони рештками тертого сиру і запікайте, доки сир не розплавиться.
- 5
Крок 5
Подавайте фаршировані патисони відразу ж гарячими. Додайте до них свіжі томати та зелень і отримаєте чудовий обід!