Патисони, фаршировані печінкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами класичний рецепт приготування патисонів, фаршированих печінкою. Насправді страва зовсім не складна і готується дуже просто. На сковороді смажаться цибуля, шампіньйони та печінка. Потім цією начинкою наповнюють підготовлені патисони, які, у свою чергу, я ставлю в духовку запікати. Гарного дня! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору. Потім додайте гриби і смажте ще 10 хвилин.
- 2
Крок 2
На сковороду додаємо промиту та нарізану печінку, смажимо ще 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Кладемо на сковороду нарізані дрібно помідори, сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішуємо і знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
Патисони промиваємо під водою, зрізаємо верхівку і видаляємо м'якоть. Всю смажену начинку викладаємо у патисони, зверху посипаємо сиром. Накриваємо зрізаною верхівкою і ставимо на протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Можна ще збризнути рослинною олією.
- 5
Крок 5
Все готово!