Закуски
Пататас бравас
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, очистіть від шкурки, наріжте великими скидками.
- 3
Крок 3
Томатну пасту розведіть у винному оцті.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковорідку з рослинною олією. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте 5 хвилин на сильному вогні, потім зменште вогонь і готуйте ще 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
Посипте картоплю паприкою та чилі, перемішайте.
- 6
Крок 6
Збільште вогонь, додайте розведену томатну пасту. Перемішайте та смажте картоплю 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.