Десерти
Паста з персиків
720 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Персики вимийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Наріжте підготовлені персики на середні шматочки.
- 3
Крок 3
Подрібніть персики разом із цукром та лимонною кислотою до однорідного пюре.
- 4
Крок 4
Отримане пюре викладіть на протинь з силіконовим килимком. Розподіліть пюре рівним шаром товщиною не більше 7-8 мм. Розігрійте духовку до 75-85 градусів. Сушіть пастилу в духовці з трохи відкритою дверцею близько 10-12 годин.
- 5
Крок 5
Готова пастила повинна легко відставати від килимка і не бути мокрою. Повністю охолодіть аркуш пастили, потім наріжте на смужки й скрутіть у рулетики. Зберігайте у сухій і щільно закриваючійся баночці або харчовому контейнері.
- 6
Крок 6
Паста з персиків готова, смачного вам апетиту!