Пастила з обліпихи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука очистіть від шкірки, виріжте серцевину. Наріжте кубиками і перекладіть у каструлю з товстим дном. Влийте трохи води та тушуйте під кришкою до м'якості.
- 3
Крок 3
Потім зробіть пюре з яблук блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Обліпиху промийте, перекладіть у чашу блендера і подрібніть.
- 5
Крок 5
Протріть обліпихове пюре через дрібне сито, щоб видалити кісточки.
- 6
Крок 6
Додайте до подрібленого обліпихового жому цукор та яблучне пюре. Все перемішайте до розчинення цукру.
- 7
Крок 7
Викладіть отриману масу тонким шаром на силіконовий або тефлоновий килимок. Сушіть пастилу при температурі 75 градусів із прикритою дверцею духовки близько 6-7 годин.
- 8
Крок 8
Готова пастила повинна легко відходити від килимка, залишатися пластичною і не ламатися. Наріжте її на смужки і згорніть у рулетики.
- 9
Крок 9
Пастила з обліпихи готова, смачного вам апетиту!