Пастила з груші в сушарці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для пастили вибирайте ароматну та солодку грушу. За бажанням можна протерти пюре крізь сито, а для аромату додати корицю, кардамон або бадьян. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пастили з груші в сушильні. Фрукти ретельно вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Груші очистіть від шкірки і серцевини, наріжте шматочками і викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Збийте погружним блендером до однорідного пюре.
- 4
Крок 4
Змастіть рослинною олією піддон сушарки або виріжте пергамент за розміром піддону і змастіть рослинною олією. Викладіть пюре з груші та розрівняйте тонким шаром.
- 5
Крок 5
Встановіть лотки з пюре в сушилку і встановіть температуру 60 градусів. На приготування знадобиться від 8 до 10 годин. Час залежить від товщини шару пюре.
- 6
Крок 6
Розріжте пастилу на сегменти і скотіть у рулетики.
- 7
Крок 7
Можна подавати.