Пастила
Опис
Рецепт не забере багато часу. Глинтвейн може бути різним — з червоного вина, білого, безалкогольним, на основі гранатового соку, а може бути у вигляді фруктової пастили. Це дуже смачна натуральна прикраса, впевнена, сподобається всім. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть яблука від сердечок, запечіть у духовці або в мікрохвильовій пічці. У цьому рецепті яблука запікалися під кришкою в мікрохвильовій пічці 7 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки яблука запікаються, подрібніть вишню блендером.
- 4
Крок 4
Пробийте в пюре запечені яблука.
- 5
Крок 5
Яблука протріть через сито, з'єднайте з вишневим пюре, додайте цедру апельсина (або лимона).
- 6
Крок 6
Висипте цукор і суміш спецій. Перемішуйте до розчинення цукру.
- 7
Крок 7
Викладіть фруктове пюре на пергамент. Сушіть у духовці при мінімальній температурі 50 градусів (якщо є функція конвекції — з конвекцією). Сушіть 6-8 годин. Час залежить від товщини шару фруктового пюре. На практиці, враховуючи досвід, зараз я б розділила цей об’єм фруктового пюре на 2 протині.
- 8
Крок 8
Готову пастилу за бажанням наріжте на смужки або пастилки. Вийшло дуже смачна натуральна прикраса зі смаком глинтвейну.