Паста, соус
Опис
Я внесу свій внесок і поділюся варіацією цієї гарячої страви з простих інгредієнтів. Прочитайте про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Додайте до неї сіль і трохи масла. Всипте макарони та перемішайте.
- 2
Крок 2
Варіть таліателлі 3-4 хвилини, потім зцідьте через дуршлаг і додайте масло. Перемішайте їх у каструлі.
- 3
Крок 3
Гриби промийте і наріжте їх пластинками. Цибулю дрібно нашинкуйте.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло в сковороді. Підсмажте в ньому цибулю до м'якості, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Додайте до цибулі гриби. Готуйте на повільному вогні протягом 20 хвилин, перемішуючи. Посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
Потім влийте до сковороди вино. Тушкуйте інгредієнти ще 3 хвилини.
- 7
Крок 7
Потім додайте вершки. Прокип'ятіть грибний соус ще 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Далі додайте до соусу сухі трави, трохи перцю та солі за смаком. Готуйте ще 1 хвилину.
- 9
Крок 9
До соусу додайте макарони та натріть сир.
- 10
Крок 10
Пасту перемішайте. Усе готово!