Паста зі свининою та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дивовижний, але досить простий рецепт пасту зі свининою та грибами. Готувати таку страву можна не лише з грибами та горошком, а й додати інші інгредієнти за смаком. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно вимити та ретельно просушити м'ясо. Нарізати порційними шматочками.
- 2
Крок 2
2. На сковороду налити трохи рослинної олії та викласти туди м'ясо. Обсмажити на сильному вогні до утворення скоринки, потім зняти зі сковороди та відкласти на потім. Цей рецепт приготування пасти зі свининою можна використовувати також для мультиварки.
- 3
Крок 3
3. Очистити і нарізати тонкими скибочками гриби. Викласти на сковороду, на якій смажилося м'ясо, разом із стручками гороху (можна використовувати заморожені).
- 4
Крок 4
4. Трохи посолодити за смаком. Додати перець, подріблений часник.
- 5
Крок 5
5. Смажте гриби близько 5-7 хвилин, щоб випарилась зайва волога. Поверніть свинину на сковороду. Додайте сушений базилік, мускатний горіх. Влийте половину вершків і соєвий соус. Усе ретельно перемішайте та тушкуйте на середньому вогні.
- 6
Крок 6
6. Коли м'ясо приготується і стане м'якким, додати тертий сир. Можна використовувати твердий сир або моцарелу. Добре перемішати та тримати на вогні ще 2-3 хвилини.
- 7
Крок 7
7. Окремо зварити у підсоленій воді макарони на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці. Додати їх на сковороду та акуратно перемішати. Влити другу половину вершків і через 2-3 хвилини пасту зі свининою можна подавати до столу.