topfood.cloud
Всі рецепти
Паста со свежими овощами
Гарячі страви

Паста со свежими овощами

20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Блюдо готовится без лишних сложностей. Пасту со свежими овощами я обычно готовлю летом у себя на даче - когда свеженьких, своими руками выращенных и невероятно вкусных овощей полно, и когда вообще есть что-либо, кроме свежих овощей, грешно. Паста со свежими овощами готовится до безумия просто, овощи практически не подвергаются никакой термальной обработке, паста получается особенно свежей, ароматной... Не блюдо, а витаминная бомба. Настоятельно рекомендую попробовать, как только достанете хорошие овощи! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Туда же добавляем специи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Овощи, засыпанные специями и залитые оливковым маслом, обязательно дадут сок. Этот сок ни в коем случае не сливаем - в нем весь вкус блюда.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Отваренные до готовности спагетти добавляем к овощам.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Перемешиваем.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Добавляем тертый сыр, перемешиваем.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Паста со свежими овощами готова.