Паста зі спаржею, квасолею та авокадо
Опис
Рецепт не займе багато часу. У великій каструлі з окропом, підсоленим водою, зваріть спаржу до яскраво-зеленого кольору приблизно 2 хвилини. Додайте квасолю, варіть 30 секунд. За допомогою шумівки перекладіть овочі в миску. Доведіть воду до кипіння, додайте макарони та варіть до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду, відклавши 1 склянку рідини. Поверніть макарони назад у каструлю. Нагрійте 2 столові ложки масла на середньому вогні. Додайте спаржу, квасолю та часник, посипте сіллю та перцем. Готуйте, постійно помішуючи, доки овочі не стануть готовими, приблизно 2 хвилини. Додайте решту 2 столові ложки вершкового масла, приготовані макарони, авокадо, зелень, сир і відкладену рідину. Акуратно перемішайте, посипте сіллю та перцем. Подавайте макарони гарячими з сиром.