Паста з шинкою та лимоном
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тальятеле з шинкою та лимоном виходять ситними та ніжними на смак, з ненав'язливою цитрусовою ароматикою. Чудова страва для шанувальників італійської кухні, зокрема — пасти. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте кип'ятити солону воду для пасти. Натріть сир і наріжте шинку.
- 2
Крок 2
2. Натріть цедру лимона і вичавте сік лимона.
- 3
Крок 3
3. Розтопіть вершкове масло у великій сковороді.
- 4
Крок 4
4. У сковороду влийте вершки, лимонний сік, додайте тертого сиру та нагрівайте на слабкому вогні, поки сир не почне плавитися.
- 5
Крок 5
5. Готову пасту (аль денте) зцідіть, викладіть на сковороду та перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Додайте шинку, натерту цедру лимона та швидко перемішайте. За потреби посольте за смаком.
- 7
Крок 7
7. Подавайте гарячу пасту з шинкою та лимоном одразу ж.