Паста з шинкою та грибами в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Паста виходить дуже смачною та ситною. Окремо обсмажте гриби та ветчину. Змішайте їх на сковороді, влийте вершки, розведені мукой, додайте сушений базилік і доведіть суміш до кипіння. Отриманим соусом щедро политий зварені макарони на тарілці, посипте подрібненою зеленню та одразу подавайте до столу. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть спагеті у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Зцідіть їх через дуршлаг і додайте трохи олії, щоб макарони не злиплися.
- 3
Крок 3
Гриби наріжте і обсмажте на розігрітій сковороді протягом 3 хвилин.
- 4
Крок 4
Окремо обсмажте нарізану соломкою ветчину. Смажте її 2-3 хвилини на середньому вогні з ложкою олії.
- 5
Крок 5
Потім додайте до шинки гриби, перемішайте, влийте вершки, розведені мукой. Також додайте щіпку сушеної базиліки і доведіть суміш до кипіння. Отриманим соусом обиллять полийте макарони на тарілці, посипте подрібненою зеленню та подавайте відразу до столу.