Паста з вешенками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Макаронні вироби люблять не тільки в Італії, а й у нашій країні. Особливо якщо їх цікаво та смачно приготувати. Ніжний вершковий смак таких фарфалле нікого не залишить байдужим. А щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби вимийте і почистіть, просушіть на паперовому рушнику. Наріжте їх великими шматками і обсмажте на рослинній олії з додаванням кількох зубчиків часнику для аромату.
- 2
Крок 2
Пасту киньте у окріплену підсолену воду. В принципі, можна взяти макарони будь-якої форми й кольору. Такі різнокольорові банти дуже симпатично виглядають на тарілці.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте вершки, додайте до них кілька ложок борошна. Покладіть до вершків підготовлені опеньки та потушіть до напівготовності. Посоліть, поперчіть, додайте будь-які спеції за смаком.
- 4
Крок 4
У кінці приготування вимийте помідори черрі, розріжте кожен навпіл і додайте до решти інгредієнтів. Подавайте пасту порціями, посипавши тертим пармезаном.