Паста з консервованим тунцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Паста з консервованим тунцем чудово підійде на обід або вечерю. Таку пасту можна зробити гострішою, додавши більше чилі з насінням. Капери нададуть особливого смаку, а соєвий соус замінить сіль. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте воду для пасти. Потім варіть її відповідно до інструкції, зазначеної на упаковці. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Чилі (якщо використовуєте) подрібніть. Цибулю та чилі обсмажте до м'якості на олії, в якій консервували тунця.
- 2
Крок 2
2. До обсмаженого цибулі та перцю додайте тунця. Розіб'єте його лопаткою та прогрійте протягом 2-3 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте соєвий соус, вершки та каперси (якщо використовуєте). Посоліть, поперчіть і перемішайте. Тушкуйте на середньому вогні під кришкою до готовності пасти. До речі, на цьому етапі можна додати чайну ложку кориці. Вона приглушить рибний запах і надасть страві ароматну нотку.
- 4
Крок 4
4. Щипцями перекладіть пасту з каструлі прямо в сковороду. Перемішайте. За потреби додайте трохи води, в якій варилася паста.
- 5
Крок 5
5. Паста з тунцем у банці готова! При подачі прикрасьте страву подрібненим цибулею шніт.