Паста з томатним соусом і сухарями
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування можна використовувати свіжі томати, обов’язково позбувшись шкірки, а також консервовані. Можна спробувати використати готовий томатний соус, особливо якщо він домашній, а також томатну пасту. Використовуйте будь-який вид паста. Як і інші види паста, їсти її слід одразу. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте сухарі, щіпку солі, орегано, мелений перець, перемішайте і смажте до золотистого кольору, потім одразу зніміть з вогню.
- 2
Крок 2
2. В окрему сотейник викладіть вершкове масло і додайте до нього подрібнені зубчики часнику.
- 3
Крок 3
3. Якщо використовуєте свіжі томати, тоді очистіть їх від шкірки та наріжте шматочками. Консервовані викладіть відразу (у банці вони вже подрібнені). Додайте мелений перець і доведіть до кипіння на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Після закипання варіть соус близько 30 хвилин, періодично розбивайте шматочки томатів лопаткою. За смаком додайте сіль і перець.
- 5
Крок 5
5. Заздалегідь відваріть пасту і викладіть до соусу, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Додайте до сковороди раніше підсмажені сухарі та свіжу зелень.
- 7
Крок 7
7. Подавайте страву одразу після приготування.