Паста з сиром фета

Опис

Рецепт не забере багато часу. Налийте гарячу воду в велику каструлю і доведіть до кипіння, посоливши під час. У воду додаються макарони, заливається оливкова олія і все перемішується. Макарони варяться до готовності. Для приготування соусу: часник пропустіть через прес або спеціальну «часничницю». Апельсинову цедру натріть на дрібній тертці, а з м'якоті вичавте сік. У чашку налийте оливкову олію, оцет і апельсиновий сік. Додайте цедру лимона та апельсина, часник, сіль, перець і перемішайте всі інгредієнти вінчиком. Макарони злийте через друшляк, розкладіть по тарілках. Додайте туди соус і вершкове масло, потім перемішайте. Посипте макарони сиром, базиліком і подавайте до столу. Подавати гарячими.

Інструкція