Паста з соусом песто та горіхами

Опис

Рецепт не забере багато часу. У великій каструлі з окропом, підсоленим водою, зварити спагеті до готовності. Відкласти 1/2 склянки води, що залишилася після варіння, злити воду і повернути спагеті назад у каструлю. У кухонному комбайні зробити пюре з петрушки, грецьких горіхів, пармезану, часнику, лимонного соку та 2 столових ложок води. Коли комбайн працює, додати олію і взбивати приблизно 1 хвилину. Посолити та поперчити соус песто. Додати соус песто, 1/4 склянки води та шпинат до макаронів у каструлі, перемішати. За потреби додати більше рідини. Посипати грецькими горіхами та сиром і подавати гарячим.

Інструкція