Паста з соусом із помідорів та горошку

Опис

Рецепт не займе багато часу. У середній каструлі нагріти олію на середньому вогні. Додати часник і перець чилі хлоп'ями, смажити до з'явлення аромату, приблизно 30 секунд. Додати горох, посипати сіллю і варити 5 хвилин. Додати помідори та бульйон, довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити, доки соус трохи не зменшиться в об'ємі, 20 хвилин. Додати базилік і варити ще 5 хвилин. Видалити базилік. Поки готується соус, зварити макарони у великій каструлі з киплячою підсоленою водою. Злити воду і повернути макарони в каструлю. Додати соус до макаронів і перемішати. Прикрасити базиліком і подавати з пармезаном. Подавати гарячим.

Інструкція