Паста з ковбасками та овочами
Опис
Ковбаски — це якісний і зручний продукт. Ми їмо їх вареними, смаженими, запеченими у тісті, у салатах, піццах і солянках… Деякі навіть споживають їх сирими. Пропоную свій варіант — рецепт пасту з ковбасками та овочами. За 20–30 хвилин, не докладаючи великих зусиль, ви приготуєте чудову другу страву. Дивіться всі етапи приготування, вчіться та удосконалюйтеся у кулінарії, адже гарна їжа — це чудовий привід зрадіти самому собі та своїм рідним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте воду кип'ятити для макаронів. Наріжте перець соломкою, цибулю півкільцями та дрібно подрібніть часник (можна також пропустити через м'ясорубку).
- 2
Крок 2
Сосиски викладіть на грати, готуйте на середньому вогні, періодично перевертаючи, протягом 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Поставте велику сковороду або сотейник на середній вогонь, налийте оливкової олії, коли дно сковороди достатньо нагріється, додайте овочі.
- 4
Крок 4
Поки овочі тушуються, помішуйте їх, поступово вони повинні набути золотистого відтінку і стати значно м'якшими.
- 5
Крок 5
Нарізаємо готові сосиски.
- 6
Крок 6
Коли макарони зваряться, зливаємо воду і додаємо до них тушені овочі та нарізані ковбаски, все перемішуємо на середньому вогні. Якщо страва здається вам надто сухою, доливаємо олію за смаком.