Паста з рибою

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Основна перевага цього рецепту в тому, що ви можете змінювати основні інгредієнти залежно від вашого настрою. Існує величезна кількість видів паста, а також ще більше — різноманітних видів риби. Тому закликаю вас експериментувати та сміливо проявляти фантазію. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть пасту у підсоленій воді (згідно з інструкцією на упаковці) до стану «аль денте».

2. 2

   Крок 2

   Помийте лимон, зітріть 1 чайну ложку цедри. Вичавте 4 столові ложки соку в маленьку кружку.

3. 3

   Крок 3

   Візьміть велику ємність і доведіть до кипіння вершки разом із лимонним соком. Посоліть, поперчіть і додайте щіпку цукру.

4. 4

   Крок 4

   Одночасно помийте і наріжте філе лосося (або будь-якої іншої риби, обов'язково без кісток) невеликими кубиками, приблизно по 3 сантиметри, додайте до вершкового соусу, проваріть 10 хвилин на малому вогні. Зніміть посуд із плити та додайте також цедру лимона, ретельно все перемішайте, накрийте кришкою і дайте настоятися 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Перекладіть варені макарони спочатку в друшляк, а потім у ємність з соусом із лосося, додайте туди 100 грамів зеленого горошку та акуратно перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   Розкладіть ситну та пікантну страву по тарілках і подавайте до столу.