Паста з рикоттою та шпинатом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шпинат можна використовувати як свіжий, так і заморожений. Сир обов’язково сумісний з вершками. Пасту використовуємо з твердих сортів пшениці. Подавати страву до столу потрібно одразу після приготування, під час подачі можна додати зелень. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді розтопіть вершкове масло. Шпинат оберіть і просушіть, наріжте або порвіть руками. Викладіть шпинат у сковороду, підсмажте кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте до сковороди сир, вершки, сіль і перець. Перемішайте все та підігрівайте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Окремо зваріть спагеті до готовності, потім перекладіть пасту в сковороду з соусом.
- 5
Крок 5
Все перемішайте і прогрійте кілька хвилин, за бажанням додайте подрібнений часник. Подавайте відразу до столу.
- 6
Крок 6
Готово.