Паста з помідорами та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Читайте рецепт пасту з помідорами та часником, готуйте — і будьте ситі та щасливі! :) Так, перш ніж перейти до справи, кілька нюансів: для тих, хто не любить шкірочку, помідори можна попередньо обдати окропом. Ну і, звичайно, які спагеті без великої кількості тертого сиру, яким обов’язково не забуваємо посипати готову страву! Все інше — у рецепті :) Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо варити спагеті.
- 2
Крок 2
Не нагріваючи сковороду, щедро полити дно оливковою олією.
- 3
Крок 3
Добре подрібнюємо часник.
- 4
Крок 4
Нарізаємо помідор на середні скибочки.
- 5
Крок 5
Болгарський перець нарізаємо вздовж на тоненькі смужки.
- 6
Крок 6
Тепер на середньому вогні розігріваємо сковороду (2-3 хвилини). Додаємо часник, смажимо 2-3 хвилини, постійно помішуючи, не допускаючи потемніння.
- 7
Крок 7
До часнику додаємо помідори та перець, все посипаємо меленим червоним перцем і сіллю за смаком. Добре перемішуємо та зменшуємо вогонь до мінімуму.
- 8
Крок 8
Не забувайте стежити за каструлею з макаронами, вони ж можуть бути готові. Тушковані помідори розмініть столовою ложкою.
- 9
Крок 9
Вимикаємо плиту. Рвемо листя свіжого базиліка і посипаємо ним помідори.
- 10
Крок 10
Готові макарони зливаємо через дуршлаг і висипаємо на сковороду до готових томатів. Все перемішуємо на середньому вогні.