Гарячі страви
Паста з морським коктейлем
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Цей класичний рецепт пасту з морським коктейлем по-італійськи — одна з небагатьох страв з морепродуктами, яка мені справді подобається. Бо всі ці щупальця та інгредієнти з незрозумілим смаком, чесно кажучи, трохи мене лякають і зовсім не викликають апетиту. А ось ця страва — інша справа! Обов’язково спробуйте, дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Пасту варимо до стану аль-денте, а морепродукти розморожуємо та варимо 10 хвилин у підсоленій окропі. Зливаємо воду як з макаронів, так і з морепродуктів.
- 2
Крок 2
2. Морепродукти трохи обсмажимо на вершковому маслі, потім додамо вершки та тертій сир. Змішуємо, тушимо на малому вогні до готовності. Спеції — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Розкладаємо пасту по тарілках, поливаємо її соусом. Готово!