Паста з морепродуктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва дозволить вам відчути смак Італії, не виходячи з власної кухні. Спочатку трохи обсмажте цибулю та часник на оливковій олії. Потім додайте морепродукти, а через кілька хвилин влийте вино. Коли вино випариться, додайте томатний соус і потушіть близько 7 хвилин. Далі додайте до соусу мідії, а наприкінці приготування — відварену пасту. Перемішайте та подавайте страву з свіжою зеленню. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморозте морепродукти, подрібніть цибулю та часник.
- 2
Крок 2
Злегка обсмажте цибулю та часник на оливковій олії.
- 3
Крок 3
Потім додайте морепродукти, а через кілька хвилин влийте вино.
- 4
Крок 4
Прогрійте до випаровування вина, потім додайте томатний соус і потушіть на слабкому вогні 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Далі додайте до соусу мідії, тримайте їх на вогні, поки вони не відкриються.
- 6
Крок 6
У кінці додайте варену пасту та перемішайте. Подавайте до столу зі свіжою зеленню.