Паста з цибулею, беконом та сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Варити макарони у киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти 2 склянки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду й повернути макарони назад у каструлю. Тим часом приготувати бекон на великій сковороді на середньому вогні до коричневого кольору, приблизно 5–7 хвилин. Викласти на паперові рушники, щоб стекло зайве жир. Додати цибулю, часник і тим'ян на сковороду, посмажити, посипати сіллю та перцем. Накрити кришкою й готувати, час від часу помішуючи, доки цибуля почне підрум'янюватися, близько 15 хвилин. Зняти кришку й смажити далі до золотисто-коричневого кольору, ще 5–10 хвилин. Дрібно розкрошити козячий сир над макаронами, додати суміш цибулі та 1 склянку відкладеної рідини. Посмакувати сіллю та перцем. Перемішати й за потреби додати більше рідини. Подавати одразу ж із беконом та тим'яном. Готове блюдо можна подавати до столу.