Паста з лососем і томатним соусом

Опис

Зварити макарони у киплячій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, відкласти трохи рідини. Змішати макарони з 1 чайною ложкою оливкової олії. Відставити в тепло. Нагріти 2 столові ложки оливкової олії в великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю. Смажити до м’якості. Додати червоний перець, орегано та лосося. Розтирати лосося шпателем під час смаження. Додати кріп, нарізані помідори та вино, довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму. Тушкувати 10 хвилин, посмакувати сіллю та перцем. Додайте трохи рідини, якщо соус стає сухим. Розкласти макарони по тарілках. Зробити заглиблення в центрі кожної порції та вилити томатний соус з лососем. Посипати петрушкою та сиром пармезан. Подавати страву теплою.

Інструкція