Паста з лососем і брокколі
Опис
Італійські макаронні вироби виготовляють виключно безпосередньо з твердих сортів пшениці. У цьому рецепті спагеті рекомендую варити до стану аль денте (на зубок). Всього за півгодини ви зможете приготувати пасту з лососем і брокколі — смачну та корисну страву, яка підійде і на обід, і на вечерю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу розберіть на філе та наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком.
- 3
Крок 3
Броколі розберіть на суцвіття і варіть протягом 2 хвилин.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді масло. Викладіть брокколі та рибу.
- 5
Крок 5
Залийте все вершками, і коли вони почнуть згущуватися, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою близько 15 хвилин. Наприкінці додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Тим часом відваріть пасту та заправте її маслом.
- 7
Крок 7
Паста з лососем і брокколі готова. Розкладіть її по тарілках і политий соусом.