Паста з лососем, болгарським перцем та соусом з кріпом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Наріжте перець кубиками. Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці, злийте воду. Охолодіть на пергаментному папері або алюмінієвій фользі, щоб запобігти злипанню. Змішайте яйця, сир, цибулю, перець, петрушку, лимонну цедру, лосося та спеції для морепродуктів. Налийте молоко у злегка змащену маслом форму для випікання. Наповніть макарони приготованою начинкою. Викладіть у форму та накрийте алюмінієвою фольгою. Випікайте при температурі 170 градусів 30–35 хвилин. Поки макарони випікаються, розтопіть маргарин у невеликій каструлі на середньому вогні. Постійно помішуючи, додайте борошно, сіль і перець. Зніміть каструлю з вогню та поступово додайте молоко, помішуючи, доки суміш не загустіє. На середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Кип’ятіть на повільному вогні 1 хвилину. Зніміть з вогню, додайте кріп та лимонний сік. Полийте готові макарони соусом і подавайте гарячими.