Паста з лососем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Паста, приготована таким чином, вбирає в себе весь рибний аромат, букет спецій та прянощів. Вона стає бархатистою на смак, і від цієї страви неможливо відірватися! Її можна готувати щодня, заморозивши або посоловивши лосося вдома, зберігаючи його в холодильнику або морозильній камері. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Доведіть воду до кипіння в каструлі або мисці, додайте щіпку солі та висипте пасту. Варіть згідно з інструкцією на упаковці (приблизно 7-10 хвилин).
- 3
Крок 3
Зелений цибулю та очищені зубчики часнику промийте у воді, дрібно наріжте. Нагрійте сковороду з рослинною олією, висипте на неї обидві нарізки. Підсмажте близько 1-2 хвилин на мінімальному вогні, щоб овочі розкрили свій аромат.
- 4
Крок 4
У цей час наріжте філе лосося на шматочки, додайте його на сковороду. Смажте близько 2 хвилин, періодично перемішуючи.
- 5
Крок 5
Влийте соєвий соус, воду, додайте мелену паприку та мелений чорний перець, потушіть на помірному вогні близько 2-3 хвилин.
- 6
Крок 6
До цього часу паста вже буде готова — перекладіть її шумівкою з бульйону на сковороду, струшуючи зайву рідину. Перемішайте вміст сковороди та потушіть близько 1-2 хвилин, щоб паста пропиталася ароматами соусу.
- 7
Крок 7
Викладіть пасту з лососем на тарілки та подайте з дольками лимона, свіжою зеленню.