Паста з лисичками та куркою
Опис
Приготуємо пасту з лисичками та куркою вдома. Ставимо варити пасту. Тим часом на сковороді обсмажуємо цибулю з часником. Потім додаємо куряче філе, смажимо 5 хвилин і додаємо лисички. Через 15 хвилин вливаємо вершки, додаємо спеції, перемішуємо і через 3-4 хвилини знімаємо з вогню. Змішуємо пасту з грибами, м'ясом і цибулею. Розкладаємо по тарілках і посипаємо тертим пармезаном та подрібненою петрушкою. Успіхів
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та часник подрібніть. Куряче філе наріжте невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Розігрійте в сотейнику оливкову олію та обсмажте на ній цибулю та часник. Потім додайте куряче філе, готуйте ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте лисички, смажте ще 15 хвилин. Паралельно потрібно відварити до готовності (у стані «аль денте») пасту.
- 4
Крок 4
Вливаємо в сотейник вершки, додаємо сіль і перець. Перемішуємо та прогріваємо 2-4 хвилини на повільному вогні. Відразу додаємо зварену пасту, перемішуємо.
- 5
Крок 5
Розкладаємо пасту по тарілках, посипаємо тертим пармезаном та петрушкою.