Паста з лисичками та беконом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами — простий рецепт приготування пасту з лисичками та беконом. Попередньо замочіть лисички на півгодини у окропі, щоб вони стали м’якшими та ніжнішими. Кедрові горішки потрібно очистити та обсмажити на сухій сковороді. У цей час можна ставити варити пасту. На іншій сковороді обсмажте бекон, гриби та часник. Влийте вершки та потушіть страву на повільному вогні з додаванням солі та перцю. Змішайте приготовану пасту з грибами та беконом. Розкладіть пасту по тарілках, прикрасивши зверху горішками, зеленню та тертим сиром. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лисички промийте і замочіть на 30 хвилин у окропі, щоб вони стали м'якшими.
- 2
Крок 2
На сухій сковороді підсмажуємо кедрові горішки 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
На іншій сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте нарізаний смужками бекон. Додайте гриби та подрібнений часник, смажте ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Дайте страві потушитися 5-6 хвилин на повільному вогні.
- 5
Крок 5
Паралельно варимо пасту. Змішуємо готову пасту з лисичками та беконом у вершках. Розкладаємо по тарілках і посипаємо кедровими горішками, подрібненою зеленню та тертим сиром.