Паста з куркою, помідорами та шпинатом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування пасту пене з курячими грудками, часником, білим вином, черрі, шпинатом і сиром пармезан. Шпинат зменшує негативний вплив вуглеводів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відварити пасту у слабо підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і відставити в сторону. Нарізати курячі грудки шматочками, посипати сіллю та перцем. Нагріти вершкове масло та олію на великому вогні в великій сковороді. Додати шматочки курки в один шар і смажити 1-2 хвилини без перемішування.
- 2
Крок 2
2. Перевернути курку і обсмажити з іншого боку. Смажити до готовності, потім викласти курку на тарілку.
- 3
Крок 3
3. Зменшити вогонь до середнього. Додати подрібнений часник і швидко перемішати.
- 4
Крок 4
4. Приблизно через 30 секунд влити біле вино та курячий бульйон, перемішати. Довести до кипіння та варити, поки рідина не зменшиться, щонайменше, наполовину. Вимкнути вогонь.
- 5
Крок 5
5. Додати шпинат, розрізані навпіл помідори, шматочки смаженої курки та приготовану пасту на сковороду.
- 6
Крок 6
6. Перемішуйте, доки шпинат не зв'янеть. Посипте сиром пармезан і перемішайте. Подавайте пасту з додатковим сиром пармезан.