Паста з куркою та солодким картоплею
Опис
Незвичайне поєднання пасты та солодкого картоплі з ароматними спеціями робить цю страву неймовірно смачною
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати курячі стегна на невеликі шматочки. Посолити та поперчити курку. На сковороді розтопити 1 столову ложку вершкового масла на сильному вогні, додати курку та смажити до готовності. Перекласти шматочки курки в миску і відставити. У великій каструлі з підсоленою водою зварити локшину лінгвіні до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду та відставити макарони.
- 2
Крок 2
2. Наколоти всю поверхню солодкого картоплі виделкою. Запікати картоплю в мікрохвильовій пічці, доки вона не стане м'якою, приблизно 6 хвилин з кожного боку. Трохи охолодити. Гострим ножем очистити картоплю від шкірки та нарізати кубиками. Посипати картоплю коричневим цукром, корицею, імбирем і мускатним горіхом. У тій самій сковороді розтопити 1 столову ложку масла на сильному вогні, додати картопляну суміш на сковороду та смажити, доки картопля не стане м'якою, приблизно 5 хвилин. Додати курку.
- 3
Крок 3
3. Розтопити паличку масла в великій сковороді на середньому вогні. Смажити, доки масло не набуде коричневого кольору, приблизно 4 хвилини. Зняти з вогню. Взбити масло з оцтом і шавлією, полити соусом картоплю та курку. Додати варені макарони на сковороду і перемішати. Подавати одразу ж.