Паста з куркою та селерою
Опис
У цьому простому та ситному страві немає нічого незвичного, окрім, можливо, селери. Він дуже корисний, і кажуть, що коли ви їсте селеру, організм витрачає більше калорій, ніж отримує. Це на замітку тим, хто хоче схуднути. Але навіть якщо це не так, він усе одно повний вітамінів і поживних речовин. Ми звикли, що селеру, як правило, використовують у салатах і супах. І хоча її радять додавати в страву в сирому вигляді, пропоную трохи потушити, і селера стане набагато смачнішою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування пасту з куркою та селерою.
- 2
Крок 2
Моркву та цибулю очистіть, обполісніть. Наріжте довільно та дрібно. Викладіть у сковороду з маслом і на невеликому вогні почніть підсмажувати.
- 3
Крок 3
Стебли селеру вимийте, наріжте невеликими кружочками і додайте до цибулі та моркви, перемішайте та потушіть ще 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Куряче філе наріжте невеликими шматочками і перекладіть у сковороду до овочів. Продовжуйте тушкувати, помішуючи, ще 7-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте до сковороди томатний морс або томатну пасту, дрібно нарізаний часник.
- 6
Крок 6
Посолити, поперчити, перемішати і накрити кришкою. На невеликому вогні готувати ще 5-6 хвилин.
- 7
Крок 7
У окремій посудині в підсоленій воді зваріть спагеті згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду.
- 8
Крок 8
Перекладіть спагеті на тарілку, а зверху викладіть тушене куряче філе з овочами. Паста з селерою та куркою готова.