Паста з куркою та перцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Молодці все-таки італійці — стільки страв придумали для сучасної людини, яка завжди поспішає. Наприклад, паста з перцем і куркою. Готується ця страва швидко, буквально півгодини, проте в результаті виходить повноцінна, дуже смачна й оригінальна страва ресторанного рівня. Мій рецепт паста з перцем і куркою допоможе вам не помилитися у приготуванні та зробити все правильно ;) Удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо варити фетучіні. Дрібно нарізаємо петрушку.
- 2
Крок 2
Відбиваємо курячі грудки, щоб вони мали однакову товщину.
- 3
Крок 3
Перец нарізаємо тонкими смужками і добре подрібнюємо часник.
- 4
Крок 4
Наливаємо в сковороду оливкову олію, щоб вона повністю покрила дно. Викладаємо котлети і повністю обсмажуємо їх з обох боків.
- 5
Крок 5
Відкладаємо філе на окрему тарілку. На цій самій сковороді смажимо нарізаний перець, часник і все приправляємо меленим червоним перцем, готуємо на середньому вогні.
- 6
Крок 6
Додаємо вино.
- 7
Крок 7
Викладаємо курку назад у сковороду, посипаємо подрібненою петрушкою. Готові феттучіні зливаємо через дуршлаг.
- 8
Крок 8
Фетучіні додаємо на сковороду до курки і добре все перемішуємо, вливаємо трохи води, щоб уникнути сухості.