Паста з куркою, беконом і рикоттою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цедра лимона надає цій страві гіркуватий пікантний смак і аромат. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змастити стегна курки олією і посипати сіллю та перцем. Обсмажити на сковороді до готовності, охолодити, потім відокремити м'ясо від кісток і нарізати. Відкласти в сторону. Поки готується курка, в каструлі довести підсолену воду до кипіння. Варити макарони до готовності.
- 2
Крок 2
2. Смажки бекону нарізати кубиками. Підсмажити бекон у великій сковороді до хрумкості. Викласти бекон на паперовому рушнику, щоб стік жир, і відставити в сторону.
- 3
Крок 3
3. Відкласти 2 чайні ложки жиру від бекону. Червоний цибулю нарізати кубиками. Підсмажити червону цибулю та часник у жирі від бекону до напівготовності.
- 4
Крок 4
4. Додати шматочки курки та смажити близько 2 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Збийте лимонний сік, мед і гірчицю. Додайте лимонну суміш до каструлі та варіть, поки соус не почне густіти, приблизно 1 хвилину.
- 6
Крок 6
6. Додати сир рікоту та перемішати до кремоподібної консистенції. Додати висушені макаронні вироби, нарізаний зелений цибулю та цедру лимона в каструлю, перемішати.
- 7
Крок 7
7. Подавати пасту з беконом.