Паста з креветками та селерою
Опис
Приготувати пасту з креветками та селероє можна як на сімейну вечерю, так і до несподіваних гостей. Рецепт простий і виручить у будь-якій ситуації. Соковиті креветки, ніжний вершковий соус із тонким ароматом селерою та часнику, італійська паста — від такого вечерю вряд чи хтось відмовиться! Обов’язково запишіть собі рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Креветки розморозьте, промийте і очистіть.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з маслом. Часник очистіть, притисніть широким боком ножа, викладіть на сковороду і смажте 2-3 хвилини, доки він не віддасть свій аромат. Після цього приберіть — він більше не знадобиться. Додайте до сковороди подрібнений селеру.
- 4
Крок 4
Готуйте, помішуючи, кілька хвилин, після чого додайте креветки.
- 5
Крок 5
Креветки посолити, поперчити, полити соком лимона та смажити протягом 2-3 хвилин.
- 6
Крок 6
Влийте вершки, додайте спеції.
- 7
Крок 7
Готуйте, помішуючи, 1-2 хвилини, поки вершки не загустіють.
- 8
Крок 8
Паралельно відваріть пасту у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці, злийте воду через дуршлаг.
- 9
Крок 9
Коли вершковий соус буде готовий, додайте пасту, перемішайте і підігрівайте все разом ще кілька хвилин. Паста з креветками та селероєм готова.
- 10
Крок 10
Подайте до столу.