Паста з червоною рибою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такий паста сподобається всім шанувальникам простих та ситних страв. Рибу можна використовувати свіжу або копчену, як у даному випадку. Якщо ви взяли свіжу, раджу запекти її в духовці. Крім того, у страву можна додавати найрізноманітніші овочі, а також чудово підійде зелень, наприклад, шпинат. Обов’язково рекомендую спробувати повторити у себе на кухні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вибрати гарну рибку. У цьому випадку це копчена лососина. В каструлю налийте воду і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, посоліть і покладіть туди макарони.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії. Очистіть цибулю та часник, наріжте дрібно і викладіть на сковороду. Поки вони смажаться, наріжте рибку середніми шматочками.
- 3
Крок 3
3. Коли цибуля стане прозорою, додайте нарізані кубиками помідори та зелений горошок. Тримайте на середньому вогні 2-3 хвилини. Потім викладіть лосося.
- 4
Крок 4
4. Готові макарони зцідіть на дуршлаг. На сковороду додайте біле вино та вершки. Посоліть і поперчіть соус за смаком. Додайте макарони, акуратно все перемішайте та додайте терті сир.
- 5
Крок 5
5. Ось така смачна паста з червоною рибою готова до подачі. Смачно, швидко та просто – ідеальне поєднання.