Паста з кальмарами в томатному соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати пасту з кальмарами в томатному соусі дуже просто, рецепт легкий і не забере багато часу. Дуже виручає, коли гості на порозі або потрібно швидко приготувати вечерю. Смак страви залежить від якісної томатної пасти та підібраних спецій, раджу звернути на це увагу. Спробуйте! Впевнена, сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тушки кальмарів обдайте окропом, а потім помістіть у холодну воду.
- 3
Крок 3
Очистіть кальмари від плівки, видаліть внутрішності та хорду, наріжте соломкою або кільцями.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду з маслом, викладіть нарізаний цибулю та моркву (нарізка може бути будь-якою, мені подобається більш дрібною).
- 5
Крок 5
Смажте овочі, періодично помішуючи, до м'якості.
- 6
Крок 6
Додайте нарізані кальмари та смажте все разом протягом 2 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім додайте томатну пасту, часник, подрібнений ножем, сіль, цукор і будь-які улюблені спеції. Готуйте ще 2 хвилини.
- 8
Крок 8
Кальмари в томатному соусі готові.
- 9
Крок 9
У мене гарніром є паста, але страву можна подавати з вареним рисом або свіжими овочами.
- 10
Крок 10
Готово.