Паста з індичкою в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Спагеті варто обрати з твердих сортів пшениці — така паста виходить смачнішою. Філе індички пропоную доповнити шампіньйонами та цибулею. Вершки можна взяти будь-якої жирності, я використовую 10%. Під час подачі пасту можна посипати тертим твердим сиром, також можна додати свіжі овочі або зелень. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампіньйони вимийте і просушіть, потім наріжте гриби невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю, обполісніть, наріжте кубиками. Філе індички обполісніть і наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, влийте олію і обсмажте цибулю, гриби та індичку — 4-5 хвилин. Потім влийте трохи води і тушкуйте інгредієнти 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Спагеті відваріть до готовності згідно з інструкцією на упаковці. В сковороду влийте вершки, доведіть до кипіння та одразу додайте готові спагеті, сіль і перець за смаком. Перемішайте, прогрійте одну хвилину, розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.