Паста з індичкою та болгарським перцем

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Варити макарони у киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти 1 1/2 склянки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду та повернути макарони назад у каструлю. Тим часом готувати ковбаски у 2 столових ложках води на великій сковороді на середньому вогні близько 5 хвилин. Збільшити вогонь і смажити ковбаски, розтираючи їх ложкою, 7 хвилин. Додати часник, перець та 1/4 склянки відкладеної рідини. Варити, поки перець не стане м'яким, 6 хвилин. Додати 3/4 склянки рідини та вершкове масло, перемішати. Викласти все у каструлю до макаронів. Додати руколу, посмажити сіллю та перцем. Перемішати, додати рідину, якщо потрібно, і подавати. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція