Паста з грибами та вином
Опис
Сметанистий смак цієї пастки чудово поєднується з грибами
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю з окропом, підсоленою водою додати пасту та варити до готовності. Нарізати гриби товстими скибками. Викласти гриби на протиню одним шаром, зверху полити 2 столовими ложками олії, посипати сіллю та перцем за смаком.
- 2
Крок 2
2. Поставити протиню в попередньо розігріту до 190 градусів духовку і запікати гриби від 20 до 25 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
- 3
Крок 3
3. Очистити та нарізати цибулю. Розігріти в каструлі решту оливкової та вершкової олії на середньому вогні. Підсмажити цибулю протягом 2 хвилин, поки вона не стане напівпрозорою.
- 4
Крок 4
4. Додати сухе біле вино та віскі, готувати 1-2 хвилини.
- 5
Крок 5
5. Додати курячий бульйон і варити 2 хвилини, доки алкоголю не випариться більшість.
- 6
Крок 6
6. Додати вершки і перемішати, зменшити вогонь.
- 7
Крок 7
7. Додати запечені гриби, посолодити та поперчити. Готувати, доки соус не загустіє. Додати приготовану пасту та перемішати. Якщо соус здається вам надто густим, додайте додаткову рідину, що залишилася після варіння пасту. Подавати відразу.