Паста з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Паста з грибами за цим рецептом — це справжній кулінарний шедевр! Я б навіть сказала — геній! Готується досить швидко і легко. Зазвичай для цієї страви я використовую пасту, яку готую сама (це дуже просто), або купую свіжу пасту в нашому супермаркеті. Така паста вариться дуже швидко, але якщо ви будете використовувати класичні макарони або спагеті для цієї страви, то процес приготування триватиме довше. Удачі :) Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо сковороду на середньому вогні, додаємо масло.
- 2
Крок 2
У маслі обсмажуємо нарізаний півкільцями цибулю до напівпрозорості.
- 3
Крок 3
Потім у сковороду додаємо нарізані соломкою гриби. Солимо.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо все, постійно перемішуючи, близько 5 хвилин. Потім вливаємо вино.
- 5
Крок 5
Після того, як вино трохи випариться, додаємо бульйон.
- 6
Крок 6
У підсоленій воді варимо пасту.
- 7
Крок 7
До грибів додаємо помідори черрі, нарізані навпіл.
- 8
Крок 8
До грибів додаємо свіжу зелень і трохи вершкового масла.
- 9
Крок 9
Відварене тісто додаємо в сковорідку. Перемішуємо все і "гріємо" протягом 2 хвилин.
- 10
Крок 10
Додаємо пармезан.
- 11
Крок 11
Перемішуємо та викладаємо на тарілки.
- 12
Крок 12
Прикрашаємо та подаємо до столу.