Паста з фореллю в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. По-перше, поставте варити пасту. Тим часом прокип’ятіть вершки з вершковим маслом і додайте форель. Також додайте спеції, потім влийте горілку і знову доведіть соус до кипіння. З вареної пасти злийте воду, розкладіть її по тарілках. Зверху полити вершковим соусом із червоною рибою. Удачного приготування! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У киплячій підсоленій воді варимо пасту до готовності.
- 2
Крок 2
В глибоку сковороду виливаємо вершки, додаємо вершкове масло. На слабкому вогні доводимо до кипіння.
- 3
Крок 3
Додаємо нарізану шматочками форель. Солимо та перчимо за смаком, додаємо трохи мускатного горіха. Відразу ж вливаємо горілку, кип'ятимо 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Зливаємо воду з пастою і розкладаємо макарони по тарілках. Зверху поливаємо вершковим соусом з червоною рибою.