Паста з часниковим соусом
Опис
Цей рецепт пасту для любителів гострого. Будемо готувати спагеті з часником та оливковою олією. Це одна з найпростіших і найпоширеніших страв італійської кухні... чудово! Зараз я розповім вам простий і зручний спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
Спагетті зваріть до готовності в окропі з сіллю. Злийте воду, але частину залиште.
- 2
Крок 2
Поки спагетті варяться, підготуємо часниковий соус. У мене є спеціальний готовий набір спецій із сушеним часником для паст. Якщо в вас такого немає, змішайте сушених трав і вичавте зубчик часнику. Візьміть орегано, базилік, кілька видів перцю та сушений паприку.
- 3
Крок 3
У чашу блендера покладіть листя петрушки, суміш спецій, трохи рослинної олії.
- 4
Крок 4
Збийте все в блендері до однорідності. Додайте трохи солі та гірчиці з зернами. Перемішайте ложкою.
- 5
Крок 5
Спагетті злийте через друшляк. Частина води збережіть.
- 6
Крок 6
Додайте часниковий соус. Пасту перемішайте.
- 7
Крок 7
Подайте страву до столу. Вийшло неймовірно смачно, часниково та ароматно.