Паста з брокколі та томатами
Опис
Страва, яка дуже проста у приготуванні. Але головна її перевага в тому, що брокколі насичена вітамінами та мінералами. За своєю суттю це вегетаріанська паста. І великий плюс — відсутність м'яса. Рецепт для здорового вечері. Така паста не вимагає особливих кулінарних навичок. У процесі приготування головне — не перезварити її і не розм'якшити брокколі, щоб страва не перетворилася на суцільну кашу. А взагалі рецепт простий і доступний будь-якому домашньому кулінару. Беріть на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування пасти.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очистіть, помийте, наріжте та викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Додайте в сковороду вершкове масло та тим'ян. Поставте на вогонь. Смажте до прозорості.
- 4
Крок 4
Помідор вимийте, наріжте та додайте до цибулі та часнику. Тушкуйте 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Якщо брокколі свіжа, зваріть її в підсоленій воді. Якщо заморожена — розморозте, вимийте. Розберіть на суцвіття і додайте в сковороду до решти овочів. Посолити, поперчити. Тушкуйте ще 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Пасту можете взяти будь-яку, але не дрібну. Приготуйте її згідно з інструкцією на упаковці.
- 7
Крок 7
Перекладіть пасту в сковороду, перемішайте та накрийте кришкою. Дайте постояти 2-3 хвилини.
- 8
Крок 8
Паста з брокколі та томатами готова. Подавайте до столу гарячою.