Паста з брюссельською капустою та беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Паста з брюссельською капустою та беконом готується у мить очей. Страва виходить дуже смачною, ситною, корисною. Для її приготування використовуємо й гриби, і брюссельську капусту, і цибулю, і каштани або горішки! І бекон! Якщо хочете, щоб страва була вегетаріанською, від бекону можете відмовитися. Отже, пасту потрібно зварити. А овочі з беконом нарізати та обсмажити. Потім усе змішуємо та подаємо. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні для страви інгредієнти. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, бекон — смужками, брюссельську капусту — чвертями. Горіхи подрібніть, якщо використовуєте варений каштан — наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Бекон обсмажте з цибулею на маслі до м'якості цибулі.
- 3
Крок 3
3. Варіть пасту згідно з інструкцією на упаковці. До бекону та цибулі додайте гриби та капусту, смажте до м'якості доданих овочів.
- 4
Крок 4
4. Додайте до овочів і бекону сиру сметану (у крайньому випадку можна замінити її звичайною сметаною), влийте кілька ложок бульйону. Перемішайте. Тушкуйте на середньому або повільному вогні. Замість бульйону тут і надалі можна використовувати воду, в якій варилася паста.
- 5
Крок 5
5. До овочевого соусу додайте пасту, перемішайте. За потреби додайте ще води, в якій варилася паста.
- 6
Крок 6
6. Паста з брюссельською капустою та беконом готова! Подавайте пасту, посипавши тертим сиром.